Posta Negra

Posta Negra Categoría V, Trozo magro de 900 grs, 2-3% de grasa, Apto para preparar al sartén y cacerola. Ideal para preparaciones de cocción lenta que logran una carne jugosa y tierna, como estofados, carne al jugo, cazuela, mechadas, carbonada.                                                                                            💡 Recomendación: sellar antes y cocinar a fuego bajo para mejor resultado. Precio/kg: $14.490.