Filete Relleno Jamón y Queso envuelto en Tocino 2 Kg
$54.000
Cada pieza pesa 2,5 kg aprox, alcanza para 7 a 8 personas, el más grande puede pesar hasta 3,0 kg
Coloca en el Horno o la Parrilla sin cubrir de 35 a 50 minutos o hasta que el termómetro indique 60°C para un término antes del punto (menos que término medio), o 68°C para término medio. Saca el trozo del horno o la parrilla, cúbrelo con papel de aluminio y déjalo reposar unos 15 minutos hasta que la temperatura suba 5°.
Usos: Horno, Parrilla
Disponible para reserva
